低温超声波萃取仪利用超声波辐射压强产生的强烈空化应效应、机械振动、扰动效应、高的加速度、乳化、扩散、击碎和搅拌作用等多级效应,增大物质分子运动频率和速度,增加溶剂穿透力,从而加速目标成分进入溶剂,促进提取的进行。
超声波是一种弹性机械振动波,与电磁波本质上不同。因为电磁波在真空中传播,而超声波必须在介质中传播,穿过介质时,形成膨胀和压缩的全过程。在液体中,膨胀过程形成负压。如果超声波能量足够强,膨胀过程会在液体中生成气泡或将液体撕裂成很小的空穴,这些空穴瞬间闭合,闭合时产生高达3000MPa的瞬间压力,称为空化作用,整个过程在400μs内完成。
低温超声波萃取仪空化作用细化物质以及制造乳液,加速目标成分进入溶剂,提高提取率,除空化作用外,超声波的许多次级效应也都利于目标成分的转移和提取。成穴现象的重要意义在于气泡破裂时发生的反应。一些点位,气泡不再吸收超声波能量,而产生内爆,气泡或空穴里的气体和蒸汽快速绝热压缩,产生*的温度和压力。
低温超声波萃取仪在制药领域的用途分析:
1、加速介质质点运动
高于20KHz声波频率的超声波的连续介质(例如水)中传播时,根据惠更斯波动原理,在其传播的波阵面上将引起介质质点(包括药材重要效成分的质点)的运动,使介质质点运动获行巨大的加速度和动能。质点的加速度经计算一般可达重力加速度的二千倍以上。由于介质质点将超声波能量作用于药材中药效成分质点上而使之获得巨大的加速度和动能,迅速逸出药材基体而游离于水中。
2、空化作用
超声波在液体介质中传播产生特殊的“空化效应”,“空化效应”不断产生无数内部压力达到上千个大气压的微气穴并不断“爆破”所产生微观上的强大冲击波作用在中药材上,使其中药材成分物质被“轰击”逸出,并使得药材基体被不断剥蚀,其中不属于植物结构的药效成分不断被分离出来。加速植物有效成份的浸出提取。
3、超声波的振动匀化使样品介质内各点受到的作用一致,使整个样品萃取更均匀.